NƯỚC MẮM CHẮT CÁ CƠM

Nước mắm chắt cá Cơm 33 độ đạm

Quy cách: Hộp 2 chai thủy tinh 500ml

Đặc điểm nổi bật:

- Sản phẩm được đóng gói trong chai thủy tinh tiện lợi với dung tích 500ml.

- Nước mắm có hương vị ngon, đậm đà và không quá mặn, phù hợp với khẩu vị của đại đa số người tiêu dùng

Nước mắm cá cơm là còn được ví như là “quốc hồn, quốc túy” của người Việt Nam. Nước mắm có lịch sử tồn tại lâu dài với người Việt Nam, được đề cập lần đầu tiên trong sử Việt là năm Chính Hòa thứ 18 (1697), là một phần không thể nào thiếu trong đời sống và văn hóa của người Việt Nam. Không ai có thể hình dung được bữa cơm gia đình Việt lại có thể thiếu đi nước mắm sẽ ra sao, cũng như bữa cơm của người Hàn Quốc thiếu đi món Kim Chi, hay là người Trung Quốc thiếu đi nước tương trong bữa ăn vậy.

Nước mắm cá cơm chính là linh hồn của ẩm thực Việt Nam, là thứ làm cho ẩm thực Việt khác với ẩm thực các nước khác, thậm chí, có người còn cho rằng: Nước mắm là thứ có thể làm biến đổi món ăn của tha nhân thành món ăn Việt Nam. Tương truyền rằng: “…bất cứ món ăn nào củaTrung Hoa hoặc Pháp có sự góp mặt của nước mắm trong đó, đã trở thành món ăn Việt Nam. Giá trị của nước mắm vì thế đã trở nên độc nhất vô nhị trong nghệ thuật ẩm thực nói riêng, trong sức sống mạnh mẽ của văn hóa Việt Nam nói chung”.

Được dùng thường xuyên và phổ biến là vậy, nhưng ít ai biết rằng: Nước mắm không chỉ là một loại gia vị, mà nước mắm còn rất tốt cho sức khỏe. Nước Mắm Hương Biển cung cấp Top 8 lợi ích tuyệt vời của nước mắm:

1. Cung cấp các acid amin có lợi:

Acid amin là một loại hợp chất hữu cơ sinh học quan trọng. Góp phần trong việc hình thành tế bào, tái tạo các mô, đồng thời tạo ra các kháng thể giúp bảo vệ cơ thể.

Có tổng cộng 8 loại acid amin thiết yếu cho cơ thể và cơ thể con người không thể tự tổng hợp được, mà phải bổ sung từ thực phẩm dinh dưỡng hàng ngày.

Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng: Trong nước mắm có tới 13 loại acid amin. Trong đó, có tới 5/8 loại acid amin cần thiết cho cơ thể:

• Valine: Giúp cơ thể điều hòa cảm giác ngon miệng, hỗ trợ giấc ngủ
• Isoleutine: Điều tiết đường trong máu, hỗ trợ hồi phục sức khỏe sau vận động mạnh
• Methionine: Bảo vệ tế bảo gan, chống nhiễm độc
• Lysine: Tăng khả năng hấp thụ canxi, giảm mệt mỏi
• Phenylalanine: Tăng cường trí nhớ, làm đẹp da

Ngư dân Việt Nam từ xa xưa đã biết dùng nước mắm cá cơm như một loại nước tăng lực sau khi lặn biển, vì nó giúp họ phục hồi thể lực tốt hơn. Ngoài ra, nước mắm còn được dùng như một loại thuốc hỗ trợ trong việc chữa các bệnh về đường tiêu hóa như bệnh đường ruột, tá tràng……Như vậy dùng nước mắm hàng ngày, không chỉ giúp ngon miệng trong bữa ăn mà còn có tác dụng tạo sức đề kháng tự cho cơ thể.

2. Cung cấp vitamin B12

B12 là một loại vitamin có lợi cho quá trình tạo máu, bảo vệ hoạt động của hệ thần kinh và cần thiết cho quá trình nhân lên của tế bào. Phụ nữ mang thai được cung cấp đầy đủ vitamin B12 sẽ có tỉ lệ sinh con khỏe mạnh cao.

Vitamin B12 được hấp thụ tốt nhất là qua đường tiêu hóa. Tuy nhiên cơ thể chúng ta không thể tự tổng hợp được, mà phải bổ sung từ các nguồn thực phẩm bên ngoài, và nước mắm là nguồn vitamin B12 khá dồi dào (100ml nước mắm sẽ có 5mg vitamin B12).

4. Cung cấp sắt cho cơ thể

Trong nước mắm cá cơm có nhiều sắt, là nột loại vi chất rất cần thiết cho hoạt động của cơ thể. Phụ nữ trong thời kì mang thai cần bổ sung sắt để giảm tình trạng thiếu máu. Giúp giảm nguy cơ đẻ non và các biến chứng sau khi sinh. Theo các nghiên cứu, chứ 10ml nước mắm sẽ cung cấp 10mg sắt. Cho thấy nguồn sắt từ nước mắm là dồi dào và tiện lợi.

5. Cung cấp chất béo Omega – 3

Omega – 3 là một loại acid béo rất cần thiết cho hoạt động của cơ thể. Nó có tác dụng làm giảm mỡ máu, bảo vệ tim mạch, có lợi cho sự phát triển trí não ở trẻ em. Người Việt cổ xưa tuy chưa biết đến sự tồn tại của Omega 3, nhưng đã biết dùng nước mắm như một loại thực phẩm giúp chống suy nhược cơ thể.

Vì cơ thể chúng ta không tự tổng hợp được acid béo Omega – 3. Mà phải lấy từ các nguồn thực phẩm khác. Trong cá có nhiều loại acid béo này, tuy nhiên, trong các bữa chỉ có thịt hoặc người kén ăn cá thì nước mắm sẽ là nguồn cung cấp Omega -3 thay thế hữu hiệu.

6. Nước mắm giúp phòng và chữa bệnh bướu cổ

Bệnh bướu cổ là một bệnh phổ biến mà có tỉ lệ mắc phải khá nhiều trong những năm gần đây. Nguyên nhân chủ yếu gây chứng bướu cổ là do việc thiếu hụt iot trong các bữa ăn. Việc dùng nước mắm hàng ngày trong các bữa ăn sẽ giúp cơ thể bổ sung nguồn iot đầy đủ và không bị mắc bệnh bướu cổ.

7. Giữ ấm cho cơ thể

Theo các nghiên cứu khoa học, các lợi ích của nước mắm cá cơm giúp cung cấp năng lượng rất tốt, vì có độ đạm khá cao. Vì vậy nước mắm có khả năng giữ ấm cho cơ thể.

Điều này đã được chứng minh từ những người đi biển, khi bơi và lặn. Họ sẽ cảm thấy bị lạnh và bị xuống sức sau một khoảng thời gian. Việc uống nước mắm trước khi bơi hoặc lặn sẽ giúp làm nóng cho cơ thể, cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể không bị mệt mỏi. Ngoài ra, việc bơi lăn sẽ khiến các mạch máu trong cơ thể bị gặp áp lực. Việc uống nước mắm sẽ giúp nhịp tim gia tăng nhầm giải phóng áp lực đó.

8. Giàu dinh dưỡng

Giá trị dinh dưỡng trong 100g nước mắm như sau:

• Năng lượng: 34 Kcal
• Chất béo: 0g
• Cholesterol: 0g
• Natri: 7,851mg
• Kali: 288mg
• Cacbohydrat: 3,6g
• Protein: 5g
• Canxi: 43mg
• Vitamin C: 0,5mg
• Vitamin A: 12 IU
• Sắt: 0,8mg
• Magie: 175mg
• Vitamin B6: 0,4mg

Dùng một lượng vừa đủ nước mắm (15 – 30 ml) hàng ngày sẽ mang đến lợi ích cho sức khỏe mà bạn không ngờ tới.

Top 8 lợi ích trên đã cho ta thấy các giá trị không thể đo đếm được của nước mắm. Không chỉ là một loại gia vị để chế biến nấu ăn hay đơn thuần là nước chấm, nước mắm còn mang giá trị ý nghĩa hơn nhiều về mặt dinh dưỡng. 

Nước Mắm Hương Biển hiện nay đang phân phối nước mắm cá cơm đầy đủ dinh dưỡng và đáp ứng hầu hết tất cả các giá trị trên. Mời quý độc giả tìm hiểu thêm tại đây nhé.