TRÀ ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO

Trà Đông trùng hạ thảo rất tốt cho sức khỏe hỗ trợ nâng cao sức đề kháng, tốt cho tim mạch huyết áp…

Hãm Trà Đông trùng hạ thảo hằng ngày là một cách chế biến đơn giản, thuận tiện trà uống vừa bổ dưỡng lại thơm ngon.

Đông trùng hạ thảo là một loại dược phẩm rất quý hiếm và có thể dùng để bồi bổ cũng như làm dược liệu chữa bệnh cho con người. Hiện nay, tại Việt Nam có 3 loại đông trùng hạ thảo: tự nhiên, bán tự nhiên và nhân tạo. Trong đó, loại có giá bán đắt đỏ nhất là đông trùng hạ thảo tự nhiên.

Trà đông trùng hạ thảo là gì?

Trước đây, đông trùng hạ thảo thường được dùng để ngâm rượu hay ngâm mật ong. Nhưng ở thời điểm hiện tại, đông trùng hạ thảo còn có thể được dùng để làm trà. Một số loại trà đông trùng hạ thảo như:

• Trà đông trùng hạ thảo tươi.
• Trà đông trùng hạ thảo khô.
• Trà đông trùng hạ thảo với hoa cúc.
• Trà đông trùng hạ thảo với nhân sâm.
• Trà đông trùng hạ thảo với gạo lứt.
• Trà túi lọc đông trùng hạ thảo.

2 Tác dụng của trà đông trùng hạ thảo

Đông trùng hạ thảo có rất nhiều công dụng. Từ thời xa xưa, người ta đã sử dụng đông trùng hạ thảo trong nhiều bài thuốc để chữa bệnh. Theo y học cổ truyền Trung Quốc, đông trùng hạ thảo có tác dụng bổ gan thận, cầm máu và tiêu đờm.

Do đó, người ta thường dùng đông trùng hạ thảo để chữa trị các loại bệnh như điều trị ho, chứng mệt mỏi, suy giảm sức năng sinh lý ở nam và nữ. Ngoài ra, những người mới trải qua bệnh nặng, bệnh thận mãn hay suy thận cũng được các y sĩ cho sử dụng đông trùng hạ thảo để bồi bổ cơ thể và giảm suy nhược.

Ở thời điểm hiện tại, người ta vẫn sử dụng đông trùng hạ thảo vì nó có những công dụng như:

• Phòng ngừa ung thư: Theo nhiều nghiên cứu, nhờ vào cơ chế tăng cường miễn dịch, chống đột biến, chống oxy hóa, chống di căn và kháng vi rút mà đông trùng hạ thảo có khả năng chống khối u đối với các bệnh ung thư khác nhau. Ngoài ra, khi sử dụng ở người tùy vào liều lượng khác nhau mà đông trùng hạ thảo có thể ức chế tế bào ung thư vú, bệnh bạch cầu và ung thư gan.
• Điều hòa miễn dịch: Đông trùng hạ thảo là một chất điều biến hai chiều, vừa có thể tăng cường, vừa có thể ức chế hệ thống miễn dịch dựa vào khả năng miễn dịch bẩm sinh và thích nghi. Vì thế, khi uống trà đông trùng hạ thảo, nó có thể giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch hoặc giúp ức chế miễn dịch đối với những người bị mắc bệnh tự miễn.

Tác dụng của trà đông trùng hạ thảo

• Chống oxy hóa: Trong đông trùng hạ thảo có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa. Nhờ đó, trà đông trùng hạ thảo có tác dụng hỗ trợ chống lão hóa, chống viêm, chống ung thư và điều hòa miễn dịch.
• Phòng ngừa tăng đường huyết: Trà đông trùng hạ thảo còn rất tốt cho người bị bệnh tiểu đường, vì nó góp phần giúp người bệnh ổn định chỉ số mỡ máu, giảm cân và duy trì chỉ số đường huyết ở mức ổn định.
• Tăng cường chức năng tình dục và sinh sản: Theo một số nghiên cứu cho thấy, khi sử dụng đông trùng hạ thảo trong vòng 40 ngày liên tục có thể tăng cường ham muốn tình dục ở những người có ham muốn thấp. Đông trùng hạ thảo có công dụng như một loại thuốc cường dương và tăng cường sinh lực ở nam giới. Ngoài ra, ở nữ giới đông trùng hạ thảo có tác dụng điều hòa nội tiết tố, cải thiện tình trạng lạnh tử cung, vô sinh,...
• Công dụng chống mệt mỏi: Trong đông trùng hạ thảo có chứa các chất tốt cho sức khỏe như: Vitamin A, vitamin C, vitamin B12, vitamin E, vitamin K,….17 loại acid amin khác nhau, các nguyên tố vi lượng mangan, kali, natri, magie…Dinh dưỡng nhóm HEAA, Adenosine, Acid Cordyceptic,…Thành phần D-mannitol, hoạt chất sinh học Hydroxyethyl Adenosine và hàm lượng lipid lớn. Vì thế, trà đông trùng hạ thảo có khả năng giúp hồi phục sức khỏe người bệnh, chống mệt mỏi và thúc đẩy quá trình phục hồi sau kiệt sức.
• Bảo vệ gan và thận: Trà đông trùng hạ thảo có thể giúp giảm creatinin huyết thanh, giảm protein niệu và các biến chứng liên quan đến thận như tăng albumin huyết thanh và huyết sắc tố. Hiện nay, đông trùng hạ thảo được sử dụng để điều trị các bệnh về thận như là rối loạn chức năng thận, viêm thận và suy thận mãn tính,.. Bên cạnh đó, đông trùng hạ thảo còn được sử dụng để điều trị viêm gan và các bệnh liên quan.

3 Cách pha trà đông trùng hạ thảo giữ trọn dưỡng chất

Cách pha trà đông trùng hạ thảo tươi

Cách pha trà đông trùng hạ thảo tươi

Nguyên liệu:

Cách thực hiện:

Bước 1 Đầu tiên, bạn cho 3 cây đông trùng hạ thảo vào ấm trà.

Bước 2 Đổ vào ấm khoảng 20ml nước sôi để tráng trà, sau đó đổ bỏ nước.

Bước 3 Bây giờ, bạn hãy cho nước sôi để nguội khoảng 70 độ C vào đầy khoảng 2/3 bình trà và ngâm khoảng 10 phút. Sau đó, bạn có thể thưởng thức một ấm trà đông trùng hạ thảo tươi thơm ngon và bổ dưỡng.

Lưu ý: Không nên sử dụng nước sôi 100 độ C và hãm trà quá lâu. Vì điều này có thể làm giảm hoặc mất đi chất dinh dưỡng vốn có của đông trùng hạ thảo.

Cách pha trà đông trùng hạ thảo khô

Cách pha trà đông trùng hạ thảo khô

Nguyên liệu:

Cách thực hiện:

Bước 1 Dùng nước rửa sơ qua đông trùng hạ thảo và cam thảo để làm sạch bụi bám trên đó.

Bước 2 Cho đông trùng hạ thảo và cam thảo vào ấm sứ hoặc ấm thủy tinh để mùi vị trà thơm hơn.

Bước 3 Đổ vào ấm 50ml nước sôi để tráng trà rồi đổ bỏ.

Bước 4 Cuối cùng, cho nước nóng 70 độ C vào 1/2 ấm trà rồi chờ khoảng 10 phút.

Cách pha trà đông trùng hạ thảo với hoa cúc

Cách pha trà đông trùng hạ thảo với hoa cúc

Nguyên liệu:

Cách thực hiện:

Bước 1 Rửa đông trùng hạ thảo và hoa cúc khô với nước sạch cho hết bụi bẩn.

Bước 2 Bỏ đông trùng hạ thảo và hoa cúc đã rửa vào ấm.

Bước 3 Đổ 50ml nước đun sôi vào ấm để tráng trà sau đó đổ bỏ.

Bước 4 Cuối cùng, đổ đầy 1/2 ấm trà với nước nóng 70 độ C rồi chờ khoảng 10 phút.

Cách pha trà đông trùng hạ thảo với nhân sâm

Cách pha trà đông trùng hạ thảo với nhân sâm

Nguyên liệu:

Cách thực hiện:

Bước 1 Rửa sạch bụi bẩn bám trên đông trùng hạ thảo, nhân sâm và táo tàu.

Bước 2 Cho hết đông trùng hạ thảo, nhân sâm và táo tàu vào ấm trà.

Bước 3 Tiếp tục cho 50ml nước sôi vào ấm để tráng trà rồi đổ bỏ.

Bước 4 Cuối cùng, đổ đầy 1/2 ấm trà với nước nóng 70 độ C rồi chờ khoảng 10 phút.

Cách pha trà đông trùng hạ thảo với gạo lứt

Cách pha trà đông trùng hạ thảo với gạo lứt

Nguyên liệu:

Cách thực hiện:

Bước 1 Cho đông trùng hạ thảo và gạo lứt rang vào ấm.

Bước 2 Tráng trà với 50ml nước đun sôi rồi đổ nước đó đi.

Bước 3 Cuối cùng, đổ nước nóng 70 độ C đầy 1/2 ấm trà rồi chờ khoảng 10 phút.

Cách pha trà túi lọc đông trùng hạ thảo

Cách pha trà túi lọc đông trùng hạ thảo

Nguyên liệu:

Cách thực hiện:

Bước 1 Thả túi trà đông trùng hạ thảo vào một chiếc ly thủy tinh hoặc ly sứ sạch.

Bước 2 Đổ vào ly khoảng 200ml nước nóng.

Bước 3 Đợi 5 phút cho trà ra tinh chất thì vớt bỏ túi lọc rồi uống.

4 Những lưu ý khi pha trà đông trùng hạ thảo

Những lưu ý khi pha trà đông trùng hạ thảo

Không nên cho trẻ em dưới 5 tuổi uống trà đông trùng hạ thảo khi chưa có sự tham khảo ý kiến của bác sĩ về độ tuổi phù hợp và lượng đông trùng hạ thảo có thể sử dụng.

Các enzym trong dược liệu đông trùng hạ thảo có thể bị phân hủy khi sử dụng nước vừa sôi xong để pha trà. Do đó, khi pha bạn chỉ nên dùng nước nóng khoảng 70-80 độ C hoặc nước đun sôi để nguội từ 2-3 phút.